- Konum
- İzmir
-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2015
-
- Mesajlar
- 1,638
-
- MFC Puanı
- 94
Çikolatalı Pastacık
Malzemeler
► 5 Tane yumurta
► 1 Su bardağı toz şeker
► 2 Su bardağı un
► 2 Paket bitter çikolata (160 gram)
► 150 Gram tereyağı ya da margarin
► 1 Paket vanilya
► 1 Paket kabartma tozu
► I Su bardağı su
► 2 Tane portakalın rendelenmiş kabuğu
Süslemek İçin
► 2 Tane portakalın suyu
►2 Çorba kaşı kadar Antep fıstığı
► 2 Çorba kaşığı hindistan cevizi
► 1 Çay bardağı kayısı reçeli
► Yarım paket rendelenmiş bitter çikolata (40 gram)
Çikolatalı Pastacık
Çikolatalı Pastacık Tarifi
Çikolatalı Pastacık
Çikolatalı Pastacık Tarifi:
Derin bir kasede yarım su bardağı toz şekeri ve yumurtaları mikserle çırpıp kenara alalım. Ardından kalan toz şekeri, suyu ve ufak parçalar şeklinde kırılmış çikolataları bir tencereye katıp ocağa alalım.
Kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar karıştırarak pişirip ocaktan alalım. İçine tereyağını katıp eriyene kadar karıştıralım.
Çikolatalı karışım ılıdıktan sonra yumurtalı karışımla karıştıralım. Üstüne vanilya ve kabartma tozunu ekleyip azar azar unu ekleyelim. Son olarak içine rendelediğimiz portakal kabuğunu ekleyelim.
Küçük kek kalıplarını yağlayıp hafif unladıktan sonra hazırladığımız harcı paylaştıralım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kekleri servis tabağına çıkartalım. Üstüne portakal suyu ve tanelerini ayrılmış kayısı reçelini karıştırarak üstüne gezdirelim.
Minik kekler suyunu çektiğinde yarısını hindistan cevizine yarısını da rendelenmiş çikolataya bulayalım. Kayısı reçeli taneleri ve antep fıstığı ile keklerin üstünü süsleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.