Neler yeni
MEGAForum - Teknoloji Forumu

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

  • Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Çikolata Muslu Cheesecake Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

KalbimdekiDeniz

O zaman bırak kurusun geceler..!
MFC Üyesi
Konum
İzmir
  • Üyelik Tarihi
    29 Eyl 2015
  • Mesajlar
    1,638
  • MFC Puanı
    94
Malzemeler

Alt tabanı için;
30 adet kakaolu bisküvi
65 gram tereyağı
Cheesecake dolgusu için;
225 gram krem peynir
100 gram şeker
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 adet vanilya çubuğu
240 gram krema
Mus için;
240 gram krema
2 adet yumurta sarısı
140 gram sütlü çikolata
Ganaj için;
120 gram bitter çikolata
50 gram tereyağı
60 gram krema
5 gram vanilya özütü
10 gram pudra şekeri
Çikolata Muslu Cheesecake Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata Muslu Cheesecake Turta Tarifi Tarifi için;
Bisküvileri un ufak hale gelene kadar rondodan geçirin. Tereyağını eritin ve bisküvilerle birleştirin. Yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıbın tabanına alt tabanı bastırarak yerleştirin. 180 derecede 5 dakika pişirin. Ardından soğutun.
Krem peynir, şeker ve vanilya çubuğu tanelerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ilave edip karıştırın. Ardından kremasını ekleyin. Kelepçeli kalıptaki alt tabanın üzerine kremayı yayın. 180 derecede 45-50 dakika pişirip soğutun.
Tereyağı ve kremayı tereyağı eriyene kadar ısıtın. Çikolata, vanilya özütü ve pudra şekerini ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Mus için yumurtaları çırpın. Kremayı ısıtın. Kremayı yavaşça ve çırparak yumurtaya ekleyin. Ardından harcı tekrar tencereye alıp karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp çikolataları ekleyin ve karıştırın. Soğumaya bırakın.
Cheesecake dolgusunun üzerine muşu onun üzerine de ganajı koyup biraz daha soğuttuktan sonra servis edin.
 
Üst Alt