- Konum
- İzmir
-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2015
-
- Mesajlar
- 1,638
-
- MFC Puanı
- 94
Malzemeler
Alt tabanı için;
30 adet kakaolu bisküvi
65 gram tereyağı
Cheesecake dolgusu için;
225 gram krem peynir
100 gram şeker
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 adet vanilya çubuğu
240 gram krema
Mus için;
240 gram krema
2 adet yumurta sarısı
140 gram sütlü çikolata
Ganaj için;
120 gram bitter çikolata
50 gram tereyağı
60 gram krema
5 gram vanilya özütü
10 gram pudra şekeri
Çikolata Muslu Cheesecake Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Çikolata Muslu Cheesecake Turta Tarifi Tarifi için;
Bisküvileri un ufak hale gelene kadar rondodan geçirin. Tereyağını eritin ve bisküvilerle birleştirin. Yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıbın tabanına alt tabanı bastırarak yerleştirin. 180 derecede 5 dakika pişirin. Ardından soğutun.
Krem peynir, şeker ve vanilya çubuğu tanelerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ilave edip karıştırın. Ardından kremasını ekleyin. Kelepçeli kalıptaki alt tabanın üzerine kremayı yayın. 180 derecede 45-50 dakika pişirip soğutun.
Tereyağı ve kremayı tereyağı eriyene kadar ısıtın. Çikolata, vanilya özütü ve pudra şekerini ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Mus için yumurtaları çırpın. Kremayı ısıtın. Kremayı yavaşça ve çırparak yumurtaya ekleyin. Ardından harcı tekrar tencereye alıp karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp çikolataları ekleyin ve karıştırın. Soğumaya bırakın.
Cheesecake dolgusunun üzerine muşu onun üzerine de ganajı koyup biraz daha soğuttuktan sonra servis edin.
Alt tabanı için;
30 adet kakaolu bisküvi
65 gram tereyağı
Cheesecake dolgusu için;
225 gram krem peynir
100 gram şeker
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 adet vanilya çubuğu
240 gram krema
Mus için;
240 gram krema
2 adet yumurta sarısı
140 gram sütlü çikolata
Ganaj için;
120 gram bitter çikolata
50 gram tereyağı
60 gram krema
5 gram vanilya özütü
10 gram pudra şekeri
Çikolata Muslu Cheesecake Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Çikolata Muslu Cheesecake Turta Tarifi Tarifi için;
Bisküvileri un ufak hale gelene kadar rondodan geçirin. Tereyağını eritin ve bisküvilerle birleştirin. Yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıbın tabanına alt tabanı bastırarak yerleştirin. 180 derecede 5 dakika pişirin. Ardından soğutun.
Krem peynir, şeker ve vanilya çubuğu tanelerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ilave edip karıştırın. Ardından kremasını ekleyin. Kelepçeli kalıptaki alt tabanın üzerine kremayı yayın. 180 derecede 45-50 dakika pişirip soğutun.
Tereyağı ve kremayı tereyağı eriyene kadar ısıtın. Çikolata, vanilya özütü ve pudra şekerini ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Mus için yumurtaları çırpın. Kremayı ısıtın. Kremayı yavaşça ve çırparak yumurtaya ekleyin. Ardından harcı tekrar tencereye alıp karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp çikolataları ekleyin ve karıştırın. Soğumaya bırakın.
Cheesecake dolgusunun üzerine muşu onun üzerine de ganajı koyup biraz daha soğuttuktan sonra servis edin.