Ceviz ağacı sülfür gazı salgılar Havadaki diğer gazlardan daha ağır olduğu için dibe çöker ve cevizin altında oturanı sersemletir Bu söz oradan geliyor Halkta yanlış bir kanaat olarak yerleşmiş zararı yok aslında Üstelik sülfür gazının ozon tabakasını tamir etme özelliği var Sırf bu sebepten dolayı dünyadaki ceviz ağacının sayısının artırılması gerekiyor Ülkemiz içinse ceviz önemli bir gelir kaynağı Dünyanın en kaliteli cevizleri bu topraklarda yetişiyor Ve biz tükettiğimiz cevizin yarısından fazlasını Amerika'dan satın alıyoruz..
​