Malzemeler
Yarım Kg Çarliston Biber
Yarım Su bardağı Ceviz İçi
6 Diş Sarımsak
1 Yemek kaşığı Sirke
1 Su bardağı Su
1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
1 Su bardağı Yoğurt
Yarım Su bardağı Zeytinyağı
Kararında Kırmızı Pul Biber, Tuz

Hazırlanışı
Biberleri iri iri doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp dilimleyin. Küçük bir tencerede yağı kızdırıp sarımsakları hafif soteleyin. Biberleri ekleyip 5-10 dakika daha soteleyin. Kırmızıbiber, şeker, tuz ve suyu sotelediğiniz biberlere ilave edip orta ateşte pişirin. Biberler yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın. Sirkeyi ilave edip soğumaya bırakın. Soğuyunca yoğurt ve ceviz içini karıştırıp servis yapın.