Neler yeni
MEGAForum - Teknoloji Forumu

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

  • Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Çark Böreği tarifi

Jade

MFC Üyesi
  • Üyelik Tarihi
    30 Kas 2012
  • Mesajlar
    7,562
  • MFC Puanı
    201
Çark Böreği tarifi

için Malzemeler :

• 4 Adet Haslanmis Patates
• 1 Kahve Fincani Sivi Yag
• 1 Adet Sogan
• 4 Dilim Hindi Salami
• 1 Demet Maydanoz
• 5 Adet Milföy Hamuru
• 2 Adet Yumurtanin Sarisi
• Tuz, Karabiber, Kırmızı PulbiberÇark Böreği yemeğinin hazırlanışı:Ön hazirlik olarak haslanmis patatesleri soyalim. Tavla zari iriliginde dograyalim. Sivi yagi tavaya alalim. Kizdirdiktan sonra küçük dogradigimiz sogani ekleyelim. Sogan pembelesmeye basladiginda küçük parçalar halinde kesilmis hindi salamini ekleyelim. Tuz, karabiber, kirmizi pulbiberi ve ince kiyilmis maydanozu ekleyelim. Karisimi iyice harmanlayalim.

Genis ve uzun bir alüminyum folyonun üzerine milföy hamurlarini yanyana dizelim. Kenarlarini yapistiralim. Milföy hamurlarinin ortasina uzunlamasina patatesli harci düzgün bir sekilde yayalim. Hamuru düzgün bir rulo olusturacak sekilde yuvarlayalim. Karsilikli iki kenarini kapatalim. Seklini bozmadan alüminyum folyoya saralim. Hamuru, dis kismi sertlesene dek buzlukta bekletelim.

Buzluktan aldigimiz rulonun üzerinden folyoyu çikaralim. Ruloyu 5 cm araliklarla, hamur eklerden ayrilmayacak sekilde keselim. Yuvarlak bir form vererek hafifçe yaglanmis tepsiye yerlestirelim. Üzerine yumurta sarisi sürelim. Önceden isitilmis firinda iyice kizarana dek pisirelim.
 
Üst Alt