• Borcamda kesme muhallebi tarifi​

Malzemeler:​

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 litre süt
• 3/4 su bardağı şeker
• 1/2 yemek kaşığı tereyağı

Yemeğin ardından midenizi çok yormayacak ama klasik muhallebilerden de çok daha farklı ve lezzetli olacak bir tatlı hazırlayalım istedik. Malzemeleri hazırlayın, siz de en yakın zamanda hemen yapın.

Nasıl Yapılır?​

Bir tencereye un, nişasta ve irmiği alıp karıştırın. Üzerine 1 su bardağı kadar süt ilave edip çırpıcıyla çırpın. Karışım homojen bir kıvam alınca sütün kalanını da ekleyip ocağa alın ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Sürekli çırpıcı ile karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca karışıma şekerini de ilave edin. Kıvamı koyulaşana dek çırpıcıyla karıştırarak pişirmeye devam edin ve ardından ocaktan alıp içine tereyağını ekleyip karıştırın. 20×20 boyutlarında bir borcamı suyla hafifçe ıslatıp muhallebiyi dökün, üstünü spatulayla düzleştirin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin

Benim.aklım hala kadayıf dolmasında??

Gül34 adlı üyeden alıntı:

Yapip yolluyum canım ?

Genişletmek için tıkla ...

Teşekkür ederim düşünmen yeter?