Mavera
MFC Üyesi
-
- Üyelik Tarihi
- 14 Ara 2018
-
- Mesajlar
- 994
-
- MFC Puanı
- 14
Besin İçeriğindeki Karbonhidrat Tespiti
- Bir besin içeriğinde karbonhidrat olup, olmadığını belirlemek için ilgili besin üzerine bir damla iyot çözeltisi damlatılır. Bu bağlamda söz konusu besinin fiziksel yapısında mavi-mor bir renk gözlenirse o besin içeriğinde karbonhidrat bulunduğu anlaşılır.