3 soslu parmak tavuk tarifi

Yarım kg tavuk göğsü
1 su bardağı light süt
2 çorba kaşığı teriyaki sos
Tuz, karabiber
1 su bardağı galeta unu
Elma sos: ​

1 adet elma
1 çay kaşığı esmer şeker
Yarım çay bardağı portakal suyu
Tarçın
Hardal sos:​

3 tatlı kaşığı hardal
2 tatlı kaşığı bal
Kayısılı sos: ​

4 çorba kaşığı kayısılı yoğurt
Yarım çay kaşığı köri
1/4 kırmızı ve sarı biber​

Tavuk göğsünü 2 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde doğrayın. Süt, teriyaki sos, tuz ve karabiber karışımında 1 saat bekletin. Galeta ununa bulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.​

Diğer tarafta elma sos için, rendelenmiş elma, şeker ve portakal suyunu kısık ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra tarçın ilave edin ve kaseye alın.​

Hardal sos için hardal ve balı iyice karıştırıp, kaseye alın.​

Kayısılı sos için yoğurt, köri, küp şeklinde doğranmış kırmızı ve sarı biberi karıştırıp, kaseye alın. Soslarla birlikte tavuğu servis yapın.



​