-
- Üyelik Tarihi
- 2 Ağu 2016
-
- Mesajlar
- 11,694
-
- MFC Puanı
- -894
Malzemeler 8 Kişilik
1 kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1-2 adet haşlanmış havuç
4-5 kaşık galeta unu
½ demet maydanoz
4 adet yumurta
1 adet haşlanmış yumurta
1 adet yumurtanın akı
2 yemek kaşığı margarin
3 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Soğanı rendeleyelim. Kıymayı, galeta ununu, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve yumurtaları ilave edip yoğuralım.
Tezgaha alıp elimizle kayık şekli verelim. Kıymalı harcımızın ortasına şeritler halinde kestiğimiz havucu ve haşlanmış yumurtayı yerleştirelim.
İki uzun ucunu ortada birleştirerek rulo haline getirelim. Yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerine yumurta akı sürelim.
Margarini birkaç parça halinde üzerine koyup önceden ısıtılmış fırında 50-55 dakika pişirelim.
Ilındıktan sonra servis tabağına alıp dilim dilim keserek sunalım.