MALZEMELER
4 adet yufka
4 yemek kaşığı rende kaşar peynir
3 adet kabak
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞ TARİFİ
Kabakları kazıyıp rendeleyin. Suyunu sıkın. Yumurta sarısının birini ayırın. Yumurtalar, yoğurt, kıyılmış dereotu süt karıştırılır. Peynir tozu ve kabaklar karıştırılır. Yağlanmış tepsiye bir yufka serilir. Her kata yufkaya yumurta sarısını sürüp dilimleyin. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.