Neler yeni
MEGAForum - Teknoloji Forumu

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için foruma kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

  • Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

16 Nisan 2016 Günün Yemeği - Dereotlu Poğaça Tarifi

LiyA

HeP YeK HeP TeK . . .
Onursal Üye
  • Üyelik Tarihi
    5 Kas 2012
  • Mesajlar
    17,407
  • MFC Puanı
    2,777









Malzemeler

125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
6 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
İçine sürmek için tereyağ

İçine koymak için beyaz peynir isteğe bağlı kaşarda koyabilirsiniz.

Yapılışı

Bir bardak ılık suyu iki yemek kaşığı şekeri ve yarım paket yaş mayayı bir tasta 5 dk mayası kabarana kadar bekletelim.
Hamur yoğurma kabımızın içine de sırasıyla unu, tereyağı, yumurtayı, sıvı yağı, ince ince doğranmış dereotunu, mahlebi ve tuzu katalım. Mayamız kabardıysa onları da ekledikten sonra güzelce yoğuralım. Hamurumuz o kadar kolay yoğruluyor ki hemen elinizi bırakacak yaptığınız Zaman farkedersiniz. Yoğurduğunuz hamuru hiç bekletmeden şeklini verin.
Şimdide hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp beze yapın. Elinizle bastırarak yuvarlak açın içine çok az tereyağ sürün peyniri de koyduktan sonra mekik şeklinde kapatın. Resimlere bakarsanız şeklini Nasıl verdiğimi göreceksiniz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atabilirsiniz 30 dk tepside mayalandırdıktan sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.




 
Üst Alt