Sindirim sisteminin sağlıklı çalışması için dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar şunlardır: 1.Yemeklerin ağızda çok iyi çiğnenmesine özen gösterilmelidir. Ağızda iyice çiğnenmeden yenilen yiyecek midenin çalışmasını zorlaştırmış olur. Kesme ve parçalama işi yalnız ağızda yapıldığından...

Proteinlerin Sindirimi Nerede Başlar? Proteinlerin Sindirimi Nerede Başlar? Dr.William Beaumount tarafından yapılan bir seri araştırma mide salgılarının besinleri sindirmeye yardımcı olduğu göstermiştir. Proteinin sindirimi iki evrede meydana gelir. Birincisi midede ikincisi ince bağırsakta...