Yazar: Seli1 2012-04-30 #1 sponsorlu bağlantılar Pitaya, bilimsel anlamda Hylocereus cinsi çeşitli kaktüs türlerinin (tatlı pitaya) olarak adlandırılan meyvesidir. En önemlisi ve yaygın olanı daHylocereus cinsinden olanlardır. Ancak bu cinsin yanında dünyada çeşitli...

Hylocereus türü pitaya üreten kaktüslerin anavatanı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika dır. Ayrıca Asya'da Endonezya, Güney Cava, Tayvan,Vietnam, Tayland, Filipinler, Sri Lanka, Malezya, yeni olarak Bangladeş 'de üretimi yapılmakta ve kültür türleri yetiştirilmektedir.. Ayrıca...

Tüketimi için pitaya kesilir ve etli yüzey açığa çıkarılır.Meyve dokusu siyah ve çıtır tohumlarının varlığı nedeniyle kivi'ye benzetilir. Etli kısım çiğ olarak yenebilir ve hafif bir tatlılık verir kalori yönü de azdır. Pitayanın damak temizleme haricinde güçlü tad içeren meyvelerle birlikte...