• • annem evliliklerinin ilk günlerinde akşam yemeği için babama pirinç çorbası, biber dolması ve pilav yapıyor. yemeklerin hepsi pirinçten anlayacağınız. acemi kadın, bu işleri daha pek bilmiyor ve babam bol pirinçli sofrayı görünce şaşırıyor ama yine de kalbi kırılır, o kadar uğraşmış kadın...

Pirinç yaşlılığı yavaşlatıyor Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, özellikle Türk mutfağının da vazgeçilmezler arasında yer alan pirincin 5 önemli faydasını açıkladı. Pirincin insan sağlığı açısından faydalı olabilecek pek çok özelliği bulunduğunu belirten Özger, "Bu özelliklerin arasında...

Malzemeleri 1,5 su b. pirinç 1 kırmızı biber 1 havuç 1 su b. mısır 1 limon 1 tutam dereotu 1 tutam maydanoz zeytinyağı Hazırlanışı Havucu soyuyoruz ve küçük küp şeklinde doğrayıp, haşlıyoruz. Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve ayrı bir tencerede haşlıyoruz. Haşlanan pirinci süzerek soğumaya...

Malzemeler 2 ½ lt. (10 bardak) et suyu 125 gr (3/4 bardak) pirinç 7-8 sap maydanoz Hazırlanışı Pirinci ayiklayip yikayin. Et suyuyla atese koyun. Pirinçler pisinceye kadar yavas yavas kaynamasini saglayin. Tuz katip atesten indirmeden önce üzerine kiyilmis maydanoz serpin. Afiyet olsun..

Domatesli Pirinç Çorbası Malzemeler ►10 bardak et suyu ►1 bardak süt ►4 iri domates veya ezmesi ►1 çay bardağı pirinç ►2 adet soğan ►2 kaşık un ►2 kaşık yağ ►2 yumurta sarısı, tuz Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi: Çorba tenceresinde ince doğranmış soğan, yağ ile pembe renkte kavrulur. Un...

MALZEMELER : 2 çay bardağı haşlanmış pirinç 2 büyük elma rendesi 3 yemek kaşığı soya yağı 2 yemek kaşığı Dereotu ve maydanoz (kıyılmış) 1 çaykaşığı kırmızı biber Tuz HAZIRLANIŞI : Üç bardak kaynamış suyun içine elma rendelerini, haşlanmış pirinci ve tuzunu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan...