Kg kuzu kol kuşbaşı 2 Adet soğan 250 Gr sivribiber 100 Gr tereyağı 250 Gr domates Tuz, kırmızıbiber Hazırlanışı Patlıcanları alaca soyun. Ortadan ikiye kesip her bir parçayı üçe bölün ve tuzlu suda bekletin. Eti düdüklü tencerede 15 dakika pişirin. Soğan ve sivribiberleri küçük küçük...