Ramazan’a özel ekşi mayalı ekmek tarifi 500 g un (4,5 su bardağı) 310 g ılık su (iki su bardağından biraz eksik) 8 g tuz (iki çay kaşığı) 35 g Ekşi Ekmek Mayası Garnitür 50 g Beyaz peynir 2-3 dal Dereotu (ince kıyılmış) Derin bir kaba un, Yuva ekşi ekmek mayası ve tuzu koyup...