Rus Köftesi Malzemeler: 2 dilim bayat ekmek 3 yemek kaşığı süt Kırmızıbiber 500 gr kuzu kıyma 1 yumurta Tuz Pancar turşusu Kızartılmış soğan Kızartmak için 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: Bayat ekmek dilimlerinin kabuklarını ayırıp ufalayan. Ekmek, kıyma, süt...

Patlıcan Köftesi Tarifi

Akdeniz Usulü Köfte Tarifi Kereviz Yaprağı 1 Adet Kereviz 100 gr Körpe Havuç 2 Kutu Soyulmuş Domates Konservesi (800 gr) 7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 200 gr Arpacık Soğanı 4 Diş Sarmısak Tuz, Karabiber 80 gr...

Beğendili Köfte Tarifi

Arpacık Soğanlı Köfte 400 gr. dana kıyma – köftelik 200 gr. kuzu kıyma – köftelik 1 adet soğan – rende 2 diş sarımsak 2 – 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber Kimyon Yenibahar Tuz Karabiber İçi için Malzemeler 5 yemek kaşığı tereyağı 2 adet...

Sebzeli Çiftlik Köftesi Köfte için 250 gr kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı galeta unu 1 soğan 1 yumurta Tuz Karabiber Kimyon 2 çorba kaşığı un Sebzeli karışım için 30 gr tereyağı 2 soğan 1 kereviz 2 havuç 1...

Ada Köfte Köftesi İçin 1 çay bardağı galete unu 750 gr dana kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı reyhan 1 adet yumurta Püresi İçin 5 adet haşlanmış patates 3 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Köftesi için, soğanları...

... ~ İzmir Köfte ~ Malzemeler: - 500 gr orta yağlı kıyma - 2-3 sivri biber - 1 küçük boy rendelenmiş soğan - Yarım demet maydanoz - Tuz - Kimyon - Karabiber - 1 yemek kaşığı galeta unu - 1 yumurta - 3 dilim bayat ekmek içi - 3 patates - Kızartmak için ayçiçeği yağı...

Malzemeler 600 gr. dana kıyma 2 adet orta boy patlıcan 1 kuru soğan 1 kase süzme yoğurt 4-5 dal maydanoz 5 diş sarımsak 2 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber Yapılışı Kıymayı bir kabın içine koyarak güzelce yoğurun. Kıymanın içine gerekli olan bütün baharatları ilave...

MALZEMELER Yarım kg. tavuk göğsü 1 orta boy patates 1 orta boy kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 2 çay kaşığı karabiber 1.5 tatlı kaşığı tuz Tavuk Göğsü Köfte Tarifi Tavuk göğsünü robottan geçirerek kıyma haline getirin. Ayrı bir kase de soğan ve...

Pazı Dolgulu Köfte Malzemeleri Kıymalı harç için malzemeler 600 gr. kıyma 1 adet yumurta 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Yenibahar İç dolgusu için malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 bağ pazı 2 diş sarımsak 1 avuç süzme peynir 2 yemek kaşığı toz parmesan Tuz Karabiber...

Kereviz Beğendili Köfte Malzemeleri Köfte için malzemeler 600 gr dana döş kıyma 1 adet soğan – rende 2 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Beğendi için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kök kereviz 2 yemek kaşığı un 2,5 su bardağı süt Muskat rendesi...

1 kilo 2 kere çekilmiş kuzu kol kıyma. - yarım su bardağı kırık nohut. - 1 çay bardağı pirinç. 6 adet küçük boy patates. - 2 adet sivri biber. - 1 adet kuru soğan. - 1 avuç kuru reyhan. - 2 adet yumurta. - 1 tatlı kaşığı karabiber. - 1 çay kaşığı zerdeçal. - 1 yemek kaşığı tuz. - 1...

Malzemeler yarım kg kemikli koyun eti yarım kg kıyma 1 çay bardağı haşlanmış nohut 4 tane patates yarım su bardağı kuru erik 2 baş soğan 1 yemek kaşığı salça tuz, karabiber, nane Hazırlanışı Doğranmış kemikli koyun etini az suda suyu çekilene kadar haşlayın. Salçayı ilave ederek hafif...

MALZEMELER ½ kg yağsız dana kıyma 2 orta boy soğan ½ çay bardağı pirinç tuz karabiber 1 adet yumurta ½ adet limon HAZIRLANIŞI Kıyma, tuz, karabiber, pirinç, ve rendelenmiş soğanlar iyice yoğurulduktan sonra küçük bilye şeklinde yuvarlandıktan sonra köfteler kaynamakta olan 4 su bardağı...

Süzme yoğurtlu bulgur köfte malzemeler: 1 su bardağı köftelik bulgur ½ su bardağı irmik 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet yumurta 1 paket süzme yoğurt 1 diş sarımsak Üzeri için malzemeler 200 gram kıyma 1 adet soğan 1 tutam maydanoz 1 çay...

Malzemeler: 1.5 ( 3/2 ) Kg Dana Eti 1 Kg Pirinç 1 Su bardağı Sıvı Yağ 125 Gr Tereyağı 4 Adet Kuru Soğan 125 Gr Margarin Hazırlama Tarifi: Dana eti özel taşın içinde döveçle krem kıvamına gelene kadar iyice dövün. Soğanlar küp küp kesilip tuzla birlikte ete ekleyin. Orta boy portakal...