Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Soğanlı Hamur Kızartma.
Soğanlı hamur kızartması malzemeleri
1 rendelenmiş kuru soğan
1 su bardağı ılık süt
Tuz
Aldığınca un
1 paket kuru hamur mayası
Kızartmak için sıvı yağ
Soğanlı hamur kızartması tarifi
Malzemelerin tümü bir kaba alınır, yumuşak bir hamur elde edinceye dek...
Kızartma yağının püf noktaları
Kızartma yağının incelikleri
- Yağı sağlıklı bir şekilde defalarca kullanabilmek için her kızartmadan sonra süzün.
- Yağın bozulmaması için yiyecekleri ıslak veya nemli olarak fritöze atmayın.
- Kızgın yağa bakırlı ve kalaylı gereçlerin sokulması...
MALZEMELER
500 gr. kuzu bonfile
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
6 adet yeşil soğan
2 dişsarmısak
1 çay bardağı et suyu
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Kuzu bonfileyi şerit şeklinde...