Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Meksika pilavı tarifi
1 bardak yasmin pirinci
2 bardak tavuk suyu
5 yemek kaşığı domates püresi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 küçük boy küçük küpler halinde soğan
1 diş dövülmüş sarımsak
3 adet ince doğranmış acı yeşil biber
1 tutam tuz,
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı toz biber...
Mercimekli kereviz çorbası tarifi
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet kereviz
1 su bardağı kırmızı mercimek
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
2 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için
Limon kabuğu rendesi
Taze...
Hangi çorba neye iyi geliyor?
İşte sofraların sultanı çorbaların faydaları...
Sofralarımızdan hiç eksik olmayan, Türk mutfağının başlıca yemeklerinden çorbalar, kansere, sindirime, kolesterole ve bunun gibi bin bir derde çare olduğunu biliyor musunuz? İşte sofraların sultanı çorbaların...
Terbiyeli Ispanak Çorbası
1 kg. ıspanak
yeteri kadar tuz ve karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1/2 bardak su
1 çorba kaşığı pirinç
1/2 bardak yoğurt
1 yumurta sarısı
Ispanakları yıkayın, haşlayın ve ince ince kıyın.
Tuz, karabiber ilave edin.
Ağzı sıkı kapanan...
Malzemeler
Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)
Malzemeler
4 su bardağı su
1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
200 gram aşurelik buğday
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Hazırlanışı
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını...
Tarif Malzemeleri
1/2 domates rendesi
2 tane acı taze biber
1/2 su bardağı pirinç
300 gr kahverengi fond
1.5 tane havuç (isteğe göre)
1 tane soğan
4 tane kurutulmuş biber
2 yemek kaşığı domates salçası
biraz kekik (isteğe göre)
biraz karabiber
yeterince su
yeterince tuz
1 yemek kaşığı biber...
Malzemeler
(4 kişilik)
50 g margarin
1 kg pırasa
12 adet pazı yaprağı
½ bardak kırmızı mercimek
Tuz Karabiber
2 kaşık nar ekşisi
1 yemek kaşığı şeker
6 bardak su
Hazırlanışı
Mercimek ve dilimlenmiş pırasayı 6 su bardağı suda haşlayın, blender'da püre haline getirip tencereye geri koyun...
Malzemeler:
1 kg yoğurt
1 su bardağı arpa şehriye
1 kase haşlanmış nohut
3 taze sarımsak
1 tutam taze nane
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Tencereye yağı koyarak şehriyeyi kavuruyoruz. Nohutu da ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz ve su ekleyip haşlıyoruz. Haşladıktan sonra büyük bir kaseye...