Portakallı Rezene ile Fener Ceviche Malzemeleri ( 2 kişilik / 7 dk. ) 150 gr. Fener balığı 1 adet Portakal 1 adet kök rezene ½ ad göbek marul 8-10 ad Yeşil Zeytin 1-2 dal Yeşil soğan 2 adet Limon suyu 2 adet Lime suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber Fener balığını doğal parçalar halinde küçük ve...

2 adet levrek dilimi (4 parmak kalınlığında, derisi alınmış fleto) 1 limon suyu 1 lime suyu 1 chilli biberi 5-8 adet frenk soğanı ½ kırmızı biber ½ kapya biber 1/4 kirmizi sogan 1 avuç maydonoz 1 mango 1 avocado Sos için: ½ limon suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz/ karabiber Levrek küçük...