4 Adet soğan 4 Diş sarımsak 4 Adet domates Yarım demet maydanoz Tozşeker Yarım su bardağı zeytinyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı Kabakları iyice yıkayıp, sap kısımlarını kesin. Kabukalarını soymadan ikiye bölün. Bir kaşık yardımı ile içlerini kayık şeklinde oyun. Tekrar yıkayın ve süzün...

Malzemeler 6 adet patlıcan 1 bardak sıvıyağ 6 adet soğan 15 adet sarımsak 1 bardak zeytinyağı 2 adet domates 1 adet yeşil biber 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 6 adet kesme şeker 2 bardak su Tuz, karabiber İmam Bayıldı Nasıl Hazırlanır İlk olarak patlıcanları çizgili olacak şekilde soyalım ve...