Kalp sağlığı için balkabağı önerisi Uzman Diyetisyen Yıldırım, kabak yüzde 90'dan sudan oluştuğunu ve lif içeriği yüksek ve kalorisinin düşük olduğunu söyledi. 1 bardak haşlanmış, süzülmüş, pişmiş, tuzsuz kabağın 49 kalori olduğunu dile getiren Yıldırım, "2 gram protein, 12 gram...

Fırınlanmış Balkabağı Çorbası Tarifi Malzemeleri 1 kg dilimlenmiş balkabağı 1 soğan 2 diş kıyılmış sarmısak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı 4 su bardağı tavuk suyu Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat Tuz Karabiber üzeri için Frenk soğanı Hazırlanışı...

Malzemeler Yarım kg kabuğu soyulmuş balkabağı 2 adet yumurta, 10 çorba kaşığı un Tuz, karabiber, kimyon, 2 diş sarmısak Yarım demet maydanoz Sos için: 4 adet domates, 2 diş sarmısak 1 kahve fincanı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı fesleğen Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar...

Malzemeler 2 dilim balkabagi bir bardak sut bir tutam tuz bir tutam karabiber 1 adet kirmizi sogan Tarif sicak su hazir edilir. sogan kup kup dogranir, tereyaginda soyle bir cevrilir. balkabagi dilimleri, 2-3 cmlik seritler halinde dogranir ve tencereye eklenir. yettigi kadar su eklenir, tuz ve...