Üye Etiketleri

14 Aralık Günün Yemeği –Çılbır  12-14-2016, Saat 03:51
DurumuÇevrimdışı
HeP YeK HeP TeK . . .
Avatar Yok
UYARI:
Kullanıcıların Profil Bilgileri Ziyaretçilere Kapatılmıştır.

Görmek için Kayıt Olmalısınız

14 Aralık Günün Yemeği –Çılbır

 
Yorum #1








Malzemeler

3 adet yumurta
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Bir büyük kase yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Nane

Hazırlanışı

Derin bir tencereye su koyun ve ocağa alın. Suyun içine tuz ve sirke ekleyip, kaynamaya bırakın. Çılbırın sosu için, yoğurdun içine az miktar tuz koyun. İsteğe göre rendelenmiş 1 diş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından servis tabağının tabanına yayın.
Su kaynadıktan sonra ocağın altını çok az kısın. İçine ilk yumurtayı alçaktan direk olarak kırın. Karıştırmadan 3 dakika kadar haşlayın. Daha sonra delikli bir kepçe yardımı ile yumurtayı sudan alın. Yoğurdun üzerine yerleştirin. Diğer yumurtalara da aynı işlemi uygulayın.
Küçük bir tavaya zeytinyağı ve kırmızı biberi koyun. Ocağa alıp, kızdırın. Yoğurtlu çılbırın üzerine dökün. İsteğe göre çılbırın üzerine nane serpiştirip, servis edebilirsiniz.




 Alıntı
Etiketler
günün yemeği –


Seçenekler Arama
Stil

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
13 Aralık Günün Yemeği - Vejetaryan Kebap LiyA Günün Yemeği 0 12-13-2016 00:05
8 Aralık 2016 Günün Yemeği - Analı kızlı LiyA Günün Yemeği 0 12-08-2016 02:38
7 Aralık 2016 Günün Yemeği - Sosisli milföy LiyA Günün Yemeği 0 12-07-2016 08:51
5 Aralık Günün Yemeği - Çarşaf Böreği LiyA Günün Yemeği 0 12-05-2016 04:00
4 Aralık 2016 Günün Yemeği - Şiveydiz LiyA Günün Yemeği 0 12-04-2016 02:25

Yukarı Git