Üye Etiketleri

4 Aralık 2016 Günün Yemeği - Şiveydiz  12-04-2016, Saat 02:25
DurumuÇevrimdışı
HeP YeK HeP TeK . . .
Avatar Yok
UYARI:
Kullanıcıların Profil Bilgileri Ziyaretçilere Kapatılmıştır.

Görmek için Kayıt Olmalısınız

4 Aralık 2016 Günün Yemeği - Şiveydiz

 
Yorum #1









Malzemeler

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 250 g kuzu kuşbaşı
• 500 g ayıklanmış taze sarımsak
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Sıcak su
Üzeri için
• Tereyağı
• Nane

Hazırlanışı

Kuzu etini tencereye alın. Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Zeytinyağını ekleyip bir kaç dakika daha pişirin. Taze sarımsakları beyaz kısımlarını 3’er santimlik parçalar şeklinde kesin. Malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak suyla birlikte tencereye ilave edin. Yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış nohutları ekleyip 10 dakika daha pişirin. Bir kasede süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ekleyip çırpın. Yemeğin sıcak suyundan yavaş yavaş ilave ederek yoğurdu ılındırın. Karışımı azar azar tencereye ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tuzla tatlandırın. Tereyağını eritip naneyi ekleyin. Yemeğin üzerine gezdirip servis yapın.




 Alıntı
Etiketler
günün yemeği, şiveydiz

« 3 Aralık 2016 Günün Yemeği - Bakla Dolması | 5 Aralık Günün Yemeği - Çarşaf Böreği »

Seçenekler Arama
Stil

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
3 Aralık 2016 Günün Yemeği - Bakla Dolması LiyA Günün Yemeği 0 12-03-2016 03:03
2 Aralık 2016 Günün Yemeği - Lazanyalı Pratik Börek LiyA Günün Yemeği 0 12-02-2016 01:59
1 Aralık 2016 Günün Yemeği - Zeytinyağlı Barbunya LiyA Günün Yemeği 0 12-01-2016 11:00
16 Haziran 2016 Günün Yemeği - kek LiyA Günün Yemeği 0 06-16-2016 10:27
20 Mart 2016 Günün Yemeği - LiyA Günün Yemeği 0 03-20-2016 04:00

Yukarı Git